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THEMA: Essen und Trinken

Essen und Trinken 09 Mai 2015 14:04 #61

Ich hatte nicht die Produktion gemeint, sondern lediglich die Lagerung der Äpfel. So habei ch wenigstens eine Diskussionm ein wenig "angetrieben". Hat mir einfach eingeleuchtet, dass diese zusammen an einem guten Ort geschehen könnte.
Es muss auch bestimmt niemand an die Expo gehen, der es nicht mag oder dazu keine Zeit hat; es war lediglich ein Hinweis, wie derjenige, an eine x-beliebige andere Ausstellung.

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Es irrt der Mensch. solang er strebt.

Essen und Trinken 18 Okt 2015 09:00 #62

Hier wurde auch schon lange nicht mehr gekocht. Wie wäre es mit einem veganen Kartoffelsalat? An einem alternativen Oktoberfest wird dieses Mal nur Veganes serviert, steht in unserem grossstädtischen 'Landboten'. Ich überlege und überlege... was ist das wohl? Sind denn Kartoffeln, Härdöpfel, Krummbeeren nicht sowieso schon vegan?

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S A L V E *** Inge Carmen S.

Essen und Trinken 18 Okt 2015 10:43 #63

man könnte den "...sinn" noch steigern : gluten-, metall-, sorbit-, kohlenhydrat-, laktose-, ei-, soja-freie Kartoffeln

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Jean-Pierre Guenter

Essen und Trinken 18 Okt 2015 20:04 #64

  • ruth-erika
  • ruth-erikas Avatar Autor
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  • Beiträge: 757
... '.bhüet mi der lieb Härdöpfu ' .. sagt man (nur ?) auf Berndeutsch. Will heissen dass etwas
Schlimmes oder Unangenehmes abgewendet sein möge. Guet Hardöpfu, mit oder ohne
E 233, E 177,E 236 usw ruth-erika

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Was koche ich heute? 08 Feb 2016 12:08 #65

Bluet- und Läberwürscht und Öpfumues. D'Läberwürscht natürli mit Wiibeeri







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Lachen und Lächeln sind Tor und Pforte, durch die viel Gutes in die Menschen hineinhuschen kann.

Essen und Trinken 16 Mär 2016 06:47 #66

Nun aber rasch raus, der Frühling kommt. 'Slowfood' für Bären, gegen Bärenhunger nach dem Winterschlaf.

Vorher.





Nachher.







Eigentlich ist auch das nicht wirklich Slowfood, da der Konservierungsstoff nicht regional ist (griechisches Olivenöl). Das nächste Mal nehme ich aber Thurgauer Rapsöl. Versprochen.

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S A L V E *** Inge Carmen S.
Letzte Änderung: von carmen.

Essen und Trinken 16 Mär 2016 07:51 #67

Carmen

Ail des ours ? :unsure:
Waldknoblauch / Bärlauch ? :unsure:

Mais ce n'est encore pas la saison ...
Aber das ist noch nicht die Jahreszeit ...

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Cordialement.
Mit freundlichen Grüßen

Jean-Pierre

Essen und Trinken 16 Mär 2016 08:12 #68

Ja jipé - richtig! In der Kindheit sagten sie mir, es sei 'wilder Knoblauch'. Er hat viele Namen.

fr.wikipedia.or.../Allium_ursinum

Wer weiss, vielleicht haben die Berner Bären noch eine andere Bezeichnung? Aber die sind ja noch im Winterschlaf...

und tschüss, sagt die Über-mütige :whistle:

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S A L V E *** Inge Carmen S.
Letzte Änderung: von carmen.

Essen und Trinken 16 Mär 2016 08:46 #69

Carmen ! und wo ist der Wein hingeraten ?

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Jean-Pierre Guenter

Essen und Trinken 16 Mär 2016 10:25 #70

Wein? Wein! Du meinst den Schiterberger Traubensaft, oder wars das Stammheimer Beerli? Verdunstet ist der..., leider :whistle:

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S A L V E *** Inge Carmen S.
Letzte Änderung: von carmen.

Essen und Trinken 11 Apr 2016 14:12 #71

Neues aus der Küche:

Chorizo zum Selberbasteln? Geht das auch mit Tofu?

de.wikihow.com/...t-selber-machen

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S A L V E *** Inge Carmen S.
Letzte Änderung: von carmen.

Essen und Trinken 11 Apr 2016 17:29 #72

Wääh!

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Gruss Erwin

Essen und Trinken 11 Apr 2016 17:46 #73

Erwin schrieb: Wääh!

Idem

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Jean-Pierre Guenter

Essen und Trinken 11 Apr 2016 17:48 #74

carmen schrieb: Geht das auch mit Tofu?


Ja, um die Schweine zu füttern.

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«Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für das Auge unsichtbar» (Der kleine Prinz)

Essen und Trinken 11 Apr 2016 17:58 #75

Daher der Ausdruck : "Arme Schweine" !!

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